サーモン

高山でも初雪が降りましたがタイヤ交換終わらしたミナヴィータです。

新穂高で養殖されている「飛騨サーモン」が入荷!!

最近気に入って食材でよく使います。

今日も1本まるっと仕入れたのでサーモン好きな人はぜひ食べに来て♪

味はほどよく脂がのり旨みが強いです。身のしまりも良いのでカルパッチョでもソテーでも何でもOK

皆さんに食べてもらいたい食材のひとつです。